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酥炸虾、奇味鸡煲、牛肉茄子煲、牛肉丸子的家常做法,
发布日期:2020-07-04 04:53   来源:未知   阅读:

酥炸虾

备料:虾6个、面包糠100克、淀粉20克、鸡蛋黄1个、盐1克、水30克、料酒5毫升、油适量。

做法:把虾取出虾线去壳洗净备用。把虾放在碗中加入盐、料酒搅拌均匀,腌制5分钟备用。鸡蛋黄放在另一个碗中,加入面粉、水搅拌均匀成糊状。

把虾放在面糊中搅拌均匀,放在面包糠中裹匀。锅中烧油,油热后放入虾中火炸至表面金黄,捞出控油装入盘中即可食用。

奇味鸡煲